Coupe Maison | Champagne La Boisée Boonen-Meunier | Kerasis 2024 ****** Retro Cocktail Rivierkreeft ****** Sandy's Bouillabaisse ****** Raclette/Gourmet********Chocoladefontein

Verschillende Halfzachte raclettekazen. 200 g kaas per persoon. Aardappelen in de schil. Fijne vleeswaren: rauwe ham, gekookte of gerookte hesp, spekjes, chorizo, bacon. 150 g charcuterie per persoon. Frisse salade met sla, tomaat, komkommer. Augurkjes en zilveruitjes Kruiden: peper, tijm, oregano, bieslook, salie, basilicum, … Vers bostelbrood van bij bakkerij Nico.

Beerbox 24x33cl Winter is Coming 8,9%

Draf, of bierbostel zijn de vaste resten die achterblijven in de brouwketels na het filteren. Het is één van de weinige voedingsstoffen die hoge concentraties aan vezels en eiwitten combineert. Daardoor is het een bijzonder rijk restproduct. Als je daar dan nog eens bijrekent dat we vrij veel granensuikers achterlaten in onze draf, dat maakt onze granola echt top!

Chapelure Krevet is draf van uit de Stadsbrouwerij van Oostende gedroogd met restwarmte van bakkerij Nico, puur natuur! Maak je al es verse garnaalkroketten thuis, gebruik dan zeker es dit paneermeel. Mengt zich perfect met panko en zorgt voor een fantastisch eindresultaat.