Onze Bieren

Heerlijk hoppig, gebrouwen met Pilgrim bitterhop en Cascade BE aromahop. Fantastisch in combinatie bij kazen met roodbacterie. Lekker bij gerechten met pikante kruiden.

Naar een idee van Michael (S)Miley (Rival sons) Gebrouwen in september 2022 met verse geplukte hop! Heerlijke klassieke saison met toch weer die identiteit van 't Koelschip.

Een complex belgisch zwart sterk bier van 9% Genoemd naar onze vriend uit West Hollywood. Johnny Ritchie had als bijnaam SLeeping Dog.