Onze Zeuze 8% is een assemblage van 3 lambiekbieren. Spontaan gegist hier aan zee in de Stadsbrouwerij van Oostende.
Zeuze 8% : 20% 1 jaar | 20% 2 jaar | 60% 3 jaar
Dit Champagnebier is een hartverwarmende tripel van 8%, een fantastisch aperitief (licht zurig) om uw avond te starten. Heerlijk bij oesters! Hergisting op fles met champagnegist!
Sterk gemout van geur. Volmondig. Zacht zoetig en subtiel rood fruitig van smaak eerst, gevolgd door een mooie (mout- en hop)bitterheid, waarin duidelijke koffietoetsen naar de voorgrond komen. De nasmaak is licht gebrand en mooi in balans. Bron: Kristof Verhasselt