Onze Bieren

Draf, of bierbostel zijn de vaste resten die achterblijven in de brouwketels na het filteren. Het is één van de weinige voedingsstoffen die hoge concentraties aan vezels en eiwitten combineert. Daardoor is het een bijzonder rijk restproduct. Als je daar dan nog eens bijrekent dat we vrij veel granensuikers achterlaten in onze draf, dat maakt onze granola echt top!

Deze heerlijke Saison bevat zeezout en werd gebrouwen met biohop uit Poperinge.

Straks wordt 't Koelschip 17 jaar en dat willen we vieren met een speciale editie van onze Kerasis 2023. Schaarbeekse krieken met een rijping van 6 maanden op deze franse eik uit de Côtes du Rhône. Pic by MAGALIE HAMERLINCK https://www.instagram.com/foodrecenser?igsh=MWd3MTloaW96bzcwYg==

Straks wordt 't Koelschip 17 jaar en dat willen we vieren met een speciale editie van onze Lambiek aan zee 2019 met een rijping van 6 maanden op deze franse eik uit de Côtes du Rhône. Pic by MAGALIE HAMERLINCK https://www.instagram.com/foodrecenser?igsh=MWd3MTloaW96bzcwYg==