Troubadour Imperial Stout is een echte Imperial Stout, maar met een Belgische toets. Het bier heeft een bijna zwarte kleur en een stevige, crèmekleurige schuimkraag. Het is een krachtig bier met sterk geroosterde geuren. Je proeft smaken van chocolade, toffee en koffie, die worden gevolgd door een droge bittere afdronk.
Troubadour Westkust is een donker, bijna zwart degustatiebier met aroma’s van hop, geroosterde mout, koffie en lichte toetsen van chocolade en vanille. De smaak is een balans tussen gebrande mout en koffie gevolgd door een sterke maar aangename bitterheid die langzaam de bovenhand krijgt en zorgt voor een lange hoppige afdronk.