Geuze

Oude Geuze, Traditionele ongefilterde blend van zelf gebrouwen lambieken, van spontane gisting. Vervaardigd met verschillende jaargangen lambiek, gerijpt op eikenhouten vaten.

Dit bier werd gebrouwen op traditionele wijze! De spontane gisting gebeurde dan ook in 't Koelschip in een open tank! De gisten die zich bevinden in Oostende zetten zich vervolgens op het bier en zorgen voor een heerlijke verfrissende SOUR!

TOPPER voor de feestdagen !!!!!!! Assemblage n°16 Seizoen 17/18 Deze schitterende en exclusieve versie van 3 fonteinen bestaat uit 100% 3 fonteinen lambiek waar , 5 maanden gelagerd met organische frambozen (370gr/ liter lambiek)

Verse aardbeien gemacereerd in jonge lambik op eiken vaten met hergisting in de fles

Very Special Old Red. Een unieke blend van aardbeien, bosbessen, frambozen en krieken die zeven maanden lang op lambiek hebben gemacereerd in eiken vaten.